Postdoktor inom livsmedelsingredienser från jordbruks biströmmar - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsuppgifter

Matsvinn är en allvarlig hot mot hållbar utveckling och bidrar till global uppvärmning och enorma ekonomiska förluster. Jordbrukssidoströmmar innehåller ofta ätbara komponenter som kan återintegreras i livsmedelsförsörjningskedjan genom säker bearbetning, vilket ger en möjlighet att öka mattillgängligheten utan ytterligare belastning på jordbrukets resurser. Projektet kommer att använda enzymteknologi för att omvandla jordbruksbiprodukter till livsmedelsingredienser med förbättrad funktionalitet och hälsoeffekter. Postdoktorn ska vara optimera enzymatiska processer riktade till olika jordbruksbiströmmar, utvärdera sammansättningen av livsmedelsingredienserna och deras reologiska och kolloidala egenskaper. Projektet är en del av PLENTY - ett Center för symbiotisk och cirkulär livsmedelsförsörjning, finansierat av Formas, och ska genomföras i samarbete med våra industriella partners. Kandidaten förväntas delta i all projektverksamhet, inklusive forskning, möten, spridning av resultat och handledning av masterstudenter.

Vi erbjuder

• En anställning på ett ledande tekniskt universitet som skapar kunskap och kompetens för en hållbar framtid
• Engagerade och ambitiösa kollegor samt en kreativ, internationell och dynamisk miljö
• Postdoktorn ska ingå i Avdelningen för Glykovetenskap vid Institutionen på Kemi. Avdelningen är en tvärvetenskaplig miljö med kompetenser inom molekylärbiologi, biokemi och materialvetenskap för användning av naturliga polymerer för miljö och hälsa.
• Postdoktorn kommer att ingå i PLENTY - ett centrum för symbiotisk och cirkulär livsmedelsförsörjning, koordinerat av KTH, med 5 akademiska partners och 20 externa intressenter, vilket ger ett levande nätverk och ett specifikt mentorprogram för postdoktorer.

Läs mer om hur det är att arbeta på KTH samt våra förmåner.

Kvalifikationer

Krav

• Avlagd doktorsexamen eller utländsk examen som bedöms motsvara en doktorsexamen inom livsmedelsteknik, materialvetenskap, nanoteknik, bioteknik eller relaterade ämnen.Detta behörighetskrav ska vara uppfyllt senast vid tidpunkten då anställningsbeslutet fattas.

• Kandidaten ska ha visat vetenskaplig skicklighet och praktisk erfarenhet av den reologiska och kolloidala karakteriseringen av biopolymerer genom publicering av vetenskapliga publikationer. Kandidaten måste själv ha utfört forskningsaktivitet inom flera av följande områden: (i) Extraktion och modifiering av polysackarider från jordbruksströmmar; (ii) polysackarid (bio)kemi och molekylär karakterisering; (iii) enzymatisk modifiering av polysackarider och/eller jordbruksströmmar; och (iv) funktionell karakterisering av de reologiska och koloidalla egenskaparna hos livsmedelsingredienser .
• Kandidaten bör ha utmärkt kommunikationsförmåga i vetenskaplig engelska, både muntligt och skriftligt.
• Som person ska du visa självständighet att planera ditt arbete efter diskussion med handledare och samarbetsförmåga med samtliga forskare i projektet

Meriterande

• Vid sista ansökningsdag högst tre år sedan doktorsexamen eller en utländsk examen som bedöms motsvara doktorsexamen avlades.
• Tillämpning av avancerade metoder för kolhydratanalys, inklusive kromatografi och masspektrometri, är önskvärt.
• Bevis på (bi)-handledning av master- och kandidatexamen studenter är också önskvärt.
• Medvetenhet om mångfalds- och likabehandlingsfrågor med särskild fokus på jämställdhet och hållbarhetsfrågor är meriterande.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.

Fackliga representanter

Kontaktuppgifter till fackliga representanter.

Ansökan

Du ansöker via KTH:s rekryteringssystem. Du som sökande har huvudansvaret för att din ansökan är komplett när den skickas in.

Ansökan ska vara KTH tillhanda senast sista ansökningsdagen vid midnatt, CET/CEST (Central European Time/Central European Summer Time).

Om anställningen

Anställningen gäller tillsvidare, dock längst två år

En anställning som postdoktor är en tidsbegränsad meriteringsanställning med huvudinriktning mot forskning avsedd som ett första karriärsteg efter disputation.

Övrigt

Strävan efter jämställdhet, mångfald och lika villkor är både en kvalitetsfråga och en självklar del av KTH:s värdegrund.

För information om behandling av personuppgifter i samband med rekrytering.

Det kan förekomma att en anställning hos KTH är placerad i säkerhetsklass. Om så är fallet för just denna anställning görs en säkerhetsprövning av sökande i enlighet med säkerhetsskyddslagen (2018:585) efter samtycke. I dessa fall är en förutsättning för anställning att sökande blir godkänd efter säkerhetsprövning.

Vi undanber oss direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av platsannonser.